Tartinade de topinambour

Ingrédients : topinambours, oignons, huile d’olive, jus de citron, Tahin, ail, gingembre, sel de Guérande.

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Conseils d’utilisation : A utiliser soit en tartinade à l’apéro soit en dips pour accompagner des bâtonnets de légumes.
A mettre quelques heures au frais avant la dégustation.