Pesto de poivrons et noix de cajou

Ingrédients : poivrons, noix de cajou, parmesan, huile d’olive, concentré de tomate, vinaigre balsamique, paprika, sel, ail, basilic, origan, romarin.

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Conseils d’utilisation : Un pot de 100g permet d’accompagner environ 250g de pâtes sèches, soit un plat pour 4 personnes.
Délayez le pesto avec un peu d’eau de cuisson des pâtes.
Pour une autre utilisation (sur tartine ou en fond de tarte), allongez le pesto avec un peu de crème ou du fromage blanc.